Bereits seit vielen Jahren führen wir bei uns die aromatischen Weißweine des Pfälzer Winzers Thomas Reinhardt aus Niederkirchen. Sehr beliebt sind dabei Chardonnay, Sauvignon Blanc und Gewürztraminer. Neuerdings haben wir einen Cabernet Blanc, ein Weißwein aus einger sog. PIWI-Rebe. Was bedeutet PIWI?PIWI-Reben weisen eine hohe Widerstandsfähigkeit gegen Pilzkrankheiten auf und ermöglichen eine deutliche Reduzierung des Einsatzes von Pflanzenschutzmitteln und schonen so die Umwelt. Wichtig: PIWI Rebsorten entstehen durch die Methode der klassischen Rebzüchtung. Die Züchtung dieser Reben findet nicht mit der Gen-Schere im Labor, sondern im Weinberg statt.Seit vielen Jahren bildet die Arbeit mit neuen pilzwiderstandsfähigen Rebsorten einen Schwerpunkt auf dem Weingut von Thomas Reinhardt, der 1984 den landwirtschaftlichen Betrieb mit Ackerbau, Viehzucht und etwas Weinbau von seinem Großonkel übernahm und ihn, mithilfe seiner Frau und seines Bruders, auf einen reinen Wein- und Obstbaubetieb umstellte.